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传统工艺打造匠心品牌

速递 | 发布时间:2017-09-30 | 人气: | #评论#
摘要:在21世纪的这十几年中,中国的白酒产业经历过了黄金时期,最近几年又进入了漫长的调整期,告别了爆发式的增长,步入理性发展和理性消费的时代。而如今,消费者对白酒品质的要
 

 

 

在21世纪的这十几年中,中国的白酒产业经历过了黄金时期,最近几年又进入了漫长的调整期,告别了爆发式的增长,步入理性发展和理性消费的时代。而如今,消费者对白酒品质的要求也越来越高,最重要的其实还是看重食品安全问题,即是否为“健康白酒”?

 

 

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而在这个时代里,消费者将是白酒的主角,而不在是那一瓶瓶外表冷冰冰的白酒。企业告诉消费者自己是谁,自己有多么好,已经不足以打动已经自信起来的中国老百姓了,而启发消费者的身份认同,告诉消费者你的产品质量安全、健康,才是开启白酒消费领域的关键。

 

 

 

 

 

近日,台湾金酒集团股份有限公司在企业总经理苏光浩苏总的带领下做客中央电视台《创新中国》栏目组,与主持人一起探讨了如何用传统工艺打造匠心品牌。

 

 

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苏总介绍到台湾金酒集团成立于2012年,至今已有5年时间,公司目前有150人左右,主要生产是台湾金门高粱酒、地瓜酒,这是一种具有特殊的酿造方式的酒,是用古代的传统工艺来结合现代技术生产加工,这也是台湾金酒集团的优势所在。

 

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当谈到企业产品有哪些不一样的优势和特色以及企业的核心竞争力时,苏总谈到,首先是水质,都知道酿酒是要靠酒,金门的高粱酒是四面环海,而海水是咸水,将海水通过了一些净化土壤石化的劲让,海水水质就会变得很好,水也是独有的。

其次是现在大陆很多人去台湾旅游,都知道台湾有三宝,分别是阿里山、日月潭、高粱酒。这也是其中一个重要品牌。

最后大陆和台湾都是一家亲,其中的兄弟情怀,而很多人以前也没有听说过、没有喝过这个酒,而公司生产的主要目的是让每一个老百姓喝的,无论从价格、水质、文化、兄弟情,这一种感情是在市场上没有人去竞争的,这也是公司的优势之一。

 

 

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而苏总对工匠精神这一问题也有不同的看法,他谈到工匠精神工匠精神是一种气质和性格,是公司组建的时候的领导人,他贯穿了一个魂魄的精神,它要关注、坚持、严谨、要精益求精的优异品质,从而才能成为一种始而不忘的一种文化。然而公司是怎么来要求工匠精神,在要在招聘人员的时候,层层把关、层层考核、通过培训,还要通过签订生产责任书,才可以去上岗。必须要达到精益求精的效果。最后将这个精神一直传承延续,用品质赢得市场,以诚信和工匠精神树立公司的品牌。

 

 

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采访到这里,也告上一段落,通过苏总的精彩讲述,我们也能够感受到台湾金酒集团的优势所在,也衷心希望白酒行业在百花齐放的同时,更能够涌现出更多有梦想有情怀有产品的优质企业。在此,中央电视台《创新中国》栏目组也祝愿台湾金酒集团股份有限公司在苏总的带领下勇攀高峰,将台湾金酒集团的白酒推广至更大的市场。

 
责任编辑:辛灵

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